Πλατφόρμες Delivery: Ευκαιρία ή Απειλή για τις Μικρές Επιχειρήσεις Εστίασης; 8 στρατηγικές κινήσεις για τα μικρά καταστήματα
Ο κλάδος της εστίασης έχει υποστεί δραματικές αλλαγές τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω της ανάπτυξης των ηλεκτρονικών εφαρμογών παραγγελιοληψίας και διανομής, όπως το e-food, το Wolt και το Box. Τα δεδομένα που λαμβάνουμε στην Business Interval καταδεικνύουν πως οι υψηλές προμήθειες που χρεώνουν αυτές οι πλατφόρμες, σε συνδυασμό με το αυξημένο κόστος ενέργειας και την έλλειψη προσωπικού, […]
